ForumTrang chủThành viênBài mớiTìm kiếmUser CP
Đăng kíĐăng nhập

:: Quên mật khẩu ::


๑๑۩۞۩๑๑ Thống kê bài viết ๑๑۩۞۩๑๑
  • Gallery & Others
-`@’- Teen Bình Dương -`@’-

|
Bookmarks

Mực nhồi thịt chiên nước mắm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Mon Aug 24, 2015 11:54 am
vượt lên chính mình
avatar
dieulozi
Thành viên Teen Bình Dương cấp 1

Cấp bậc thành viên
Danh vọng:
19%/1000%

Tài năng:%/100%

Liên lạc
Xem lý lịch thành viên http://lozi.vn

Thông tin thành viên
» Tâm trạng : Bình Thường
» Posts : 19
» Points : 57
» Phone : 0909323456
» Cảm ơn : 0
» Ngày tham gia : 28/07/2015
» Tuổi : 24
» Đến từ : hồ chí minh
» Status : vượt lên chính mình
» http://lozi.vn
» Hiện giờ đang:

Bài gửiTiêu đề: Mực nhồi thịt chiên nước mắm


Mực giòn hơi dai bọc thịt vai băm nhỏ, chiên với nước mắm thơm phức, chấm tương ớt ăn ngon tuyệt.

>> http://lozi.vn/b/o-mai-hong-lam-pho-hue-1a-pho-hue-hang-bai-hoan-kiem
>> http://lozi.vn/search/photos?q=c%C6%A1m-g%C3%A0-x%E1%BB%91i-m%E1%BB%A1




Nguyên liệu:

- 3 con mực cỡ to
- 200 g thịt vai
- Hành khô, tỏi khô
- 3 tai mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước, thái nhỏ vụn
- Gia vị, nước mắm hạt tiêu, dầu hào, đường, tương ớt.

Cách làm:

- Mực làm sạch, để ráo.

- Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, mộc nhĩ, hạt tiêu, dầu hào, hành khô băm nhỏ.

- Nhồi thịt vào mực, dùng 2 chiếc tăm ghim vào đầu mực cho thịt khỏi lồi ra.

- Cho mực vào hấp 15 phút, hấp xong cho chút dầu vào chảo, chiên xém vàng mực.

- Pha 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ đường, 1/2 thìa nhỏ tiêu bột, 1/2 thìa nhỏ tỏi băm nhỏ.

- Khuấy đều hỗn hợp, đổ vào mực, đảo đều cho sốt ngấm, đến khi sốt cạn, keo lại sền sệt thì gắp ra, thái khoanh mỏng, chấm với tương ớt.

Bùi Thu Hằng

Xem thêm
http://raovatmekong.vn/threads/cach-lam-mon-tom-chien-cuon-la-lot.254159/

Chữ ký của thành viên



Trả lời nhanh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | www.sosblogs.com